近日,九毛九、半天妖等知名餐飲企業相繼到訪中洋生態魚類食品加工中心,考察中洋魚圓系列產品。在親眼見證過中洋現代化的加工設備和標準化生產模式后,幾位“考察官”不約而同地露出滿意的笑容。
魚圓,是中國的傳統美食,因產品的獨特性、便捷性廣受消費者青睞。但國內魚圓生產多以小作坊為主,產品單一,質量低下。2018年,中洋魚天下食品開創先機,將傳統面食和富有營養的長江珍饈魚類糅合在一起,開發鱘魚圓新品,在京東創下逾95%的好評率;之后,中洋又將充滿活力的Z世代作為研發方向,不斷擴充品類,相繼推出河豚魚圓、龍紋斑魚圓、爆漿豚肉圓、香芹魚圓等多款爆品,在餐飲、團餐、社區團購、新零售平臺等渠道多點布局、全面開花。
一方面,多年的“自有基地+合作定制基地”模式,為中洋提供了穩定的的水產食材供應;另一方面,依托江蘇、廣東兩大加工中心,中洋形成萬噸級別年加工能力;遍布全國的冷鏈物流、倉儲基地,全面打通餐飲供應鏈,讓美味安心送達。
如今,中洋魚圓系列已經形成生產科技化、產品多元化、營銷網絡化的知名品牌。未來,中洋將持續深化與九毛九等集團的合作,暢通魚丸生產、研發、流通和營銷等環節,從“單打獨斗”邁向“組團發展”,打造魚圓全產業鏈,為中洋魚圓產品品牌化邁出重要一步。