1月26日，上海海洋大學食品學院院長謝晶、博士梅俊到訪中洋魚天下食品（上海）股份有限公司，就雙方即將展開的水產食品保鮮、保水、保活、生物調味等技術以及預制菜產品研發等內容進行深度探討交流。中洋魚天下食品（上海）股份有限公司總經理劉大勇，副總經理徐逍等接待。

會上，劉大勇向謝晶院長解釋了中洋魚天下的品牌定位。他介紹，中洋魚天下除了是面向家庭消費者的優質水產食品品牌之外，更是一個面向專業客戶的全品類、多場景交付的全案服務商，是一個開展漁業食品相關業務的品牌公司，同時也是與水產食品相關且有科技支撐的食品科技公司。他強調，企業做大市場一定要有技術支撐，今年中洋魚天下也將在上海成立全新的科研中心，希望與謝院長團隊圍繞“三保一調”以及“技術研發”和“產品開發”兩個維度展開合作，以專業的科學技術理論支撐，將水產食品的技術研發與運用做得更加規范化，進而形成自己的知識產權。

謝晶院長對中洋魚天下在水產食品口感研發、新品研發等層面取得的成績表示肯定。她認為，中洋魚天下的酸菜黑魚片等快手菜產品已經走在市場前沿，讓進入山姆、Costco等賣場的顧客看到了中洋魚天下產品的價值感。上海海洋大學與中洋集團是多年的合作伙伴，雙方在產學研用、項目申報、科研合作上有著深厚的合作基礎，未來也將繼續支持中洋，發揮品牌影響力。

最后，中洋魚天下與上海海洋大學食品學院在合作方向、合作方式、具體合作內容以及合作流程等達成一致意見，后續將加強聯系，適時簽訂戰略合作協議，推動相關合作事宜盡快落地落實！